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Calculatrice de sucres gratuite

Comparez vos sucres de la journée à la limite française (100 g) et à celle de l'OMS (50 g de sucres libres).

Votre journée

Relevez la ligne « glucides dont sucres » sur l'étiquette, ou la teneur en sucres dans la table Ciqual. La catégorie détermine dans quelle limite chaque aliment entre.

kcal

Sert au calcul des seuils de l'OMS, exprimés en pourcentage.

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Trois chiffres pour la même assiette : l'étiquette, l'Anses et l'OMS ne comptent pas les mêmes sucres.

Qui compte quoi

  • Limite française : tous les sucres sauf le lactose, fruits compris.
  • OMS : sucres libres seulement (ajoutés, miel, jus).
  • Étiquette « dont sucres » : tous les sucres, y compris naturels.

Questions fréquentes

Pourquoi 100 g en France et 50 g selon l'OMS ?

Parce qu'ils ne comptent pas les mêmes sucres.

Pourquoi le lactose est-il exclu de la limite française ?

La limite repose sur le fructose ; le lactose n'en contient pas.

L'étiquette « dont sucres » correspond-elle à l'une de ces limites ?

À aucune des deux : elle compte tous les sucres.

Le sucre d'un fruit entier compte-t-il ?

Dans la limite française oui, dans celle de l'OMS non.

Les Français dépassent-ils ces seuils ?

En moyenne non, mais une part importante dépasse.

Limite Anses
100 g par jour de sucres totaux hors lactose et galactose, chez l'adulte, qu'ils soient ajoutés ou naturellement présents (avis de 2016)
Repères par âge
60 g/j de 4 à 7 ans · 75 g/j de 8 à 12 ans · 100 g/j de 13 à 17 ans
Fondement du seuil
Effets physiologiques du fructose observés à partir d'environ 50 g/j chez l'adulte, notamment sur les triglycérides sanguins
Recommandation OMS
Sucres libres sous 10 % de l'apport énergétique, avec un objectif renforcé sous 5 %. Les sucres libres excluent ceux des fruits et légumes entiers et du lait nature
Étiquetage
La ligne « glucides dont sucres » indique tous les sucres simples, lactose compris. Elle ne correspond à aucune des deux limites
Consommation en France
Environ 75 g/j hors lactose chez l'adulte ; environ 9,5 % des calories en sucres libres ; environ 80 g/j chez les 3-17 ans
Ne s'applique pas
Diabète avec adaptation prescrite, intolérance héréditaire au fructose, régime particulier suivi médicalement
Ce que la page ne fait pas
Elle ne publie aucune table de teneurs, ne recommande aucun aliment et ne propose aucun régime
Publié le
26 août 2026
Prochaine révision prévue
février 2027
Avertissement. Cet outil est informatif. En cas de diabète, les apports en glucides relèvent de l'équipe qui vous suit.

Mis à jour le 26 août 2026.